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春节留守海外 的“90后”小伙宋默奇 ：“我在这里讲述扬州故事”******
中新网南京1月18日电 (徐珊珊)“我经常用美食来拉进和朋友间 的距离。在中餐厅吃饭时 ，时常会有扬州炒饭 ，我会向他们介绍 ，这是我家乡扬州 的美食，并告诉他们要怎么制作才能更香 ，比如要放三次葱花这些小细节，大家都非常感兴趣 。”18日，通过视频连线，谈起在海外留学和工作的经历时，28岁 的扬州小伙宋默奇如 是说 。
作为一名留美近十年 的华侨小伙 ，宋默奇对动画制作十分痴迷 。他大学就读于中国传媒大学南广学院动画与数字艺术学院 ，2016年夏季被旧金山艺术大学录取，攻读动画和视觉效果专业 ，获得创新硕士学位 。目前 ，宋默奇在MPC电影公司任职，负责电影前期和中期制作，先后参与了多部热播电影 的中期制作 。
宋默奇与大学教授相互切磋围棋技艺 。 受访者供图对于大部分人来说，这 是一份极具挑战性 的工作。宋默奇表示：“在工作中，我们会遇到一些看上去很难的部分，这时就要迎难而上，不要有畏难情绪 。”
为了一个一秒的镜头或一个特效动作 ，宋默奇经常聚精会神地制作到深夜 ，有时一做就是一个星期甚至更长时间。他说，三维动画的电脑制作学起来并不 是很难 ，但要求学习者或从业人员有耐心 、细心和想象力 。
随着“国风”逐渐风靡海外 ，越来越多的电影运用和呈现中华传统文化相关内容 。宋默奇介绍 ，《花木兰》《功夫熊猫》等动画电影都融入了中国的叙事风格 ，国风音乐、国风场景等都很受欢迎。
国际友人邀请宋默奇一起包饺子。 受访者供图动画电影如何能更好地传播中华传统文化？宋默奇认为 ，中国历史悠久，有着光辉灿烂的文化 ，中国的世界非遗项目，比如雕版印刷技艺、书法 、剪纸等 ，这都 是可以通过动画电影来表达和展现的珍贵素材 ，来助推中国文化“走出去”。
在日常生活中，宋默奇经常会遇到喜欢中国文化 的国际友人 ，宋默奇会和他们分享扬州“早上皮包水，下午水包皮” 的生活节奏，以及雕版印刷技艺、扬州漆器 、扬州玉器、广陵琴派等非遗文化知识。宋默奇表示：“正 是这样的慢节奏生活，扬州市曾被评为‘联合国人居奖’ 。他们听完后非常开心，纷纷表示要去扬州旅游，对此我也是十分自豪 。”
如今 ，回忆起刚到美国留学的时光 ，宋默奇依旧感慨万分 。他告诉记者 ，自己在适应国外生活 的过程中，得到很多华侨华人的帮助 ，比如来自南京的八十岁华人Shirly ，在其租房方面给与了很多照顾。Shirly 的房子只租给中国留学生，逢年过节 ，Shirly会给留学生们送上礼物和美食，“我 的手被烫伤了，她会及时送来烫伤膏，我也向她赠送了家乡扬州 的漆器” 。
工作团队合影 。 受访者供图宋默奇已经春节留守海外三年了。癸卯兔年在即，他选择继续留守美国，与家人 、朋友“云上”过年 、线上团圆 ，共度新春佳节 。
“自己虽饱含思乡之情，但由于工作原因不能回国过年，遗憾之余也想到‘有舍必有得’ ，希望能与家乡共同进步 ，用好 的作品来回报家人一直以来对我 的支持和关心 。‘路虽远 ，行则将至 ；事虽难，做则必成’ 。怀着对未来 的希望，我们一直在路上。”宋默奇说。(完)
广西建设“预制菜产业联盟”龙头 将有效供给粤港澳大湾区****** 中新网南宁12月30日电(黄令妍 黄赟)广西农垦集团党委副书记 、总经理谭良良30日在预制菜新品发布会上介绍 ，将尽快建设好“广西预制菜产业联盟”产业发展龙头，着力构建富有竞争力 的产业体系，打造预制食品产业发展原料生产 、产品研发、生产加工 、仓储物流 、市场交易五个中心 ，有效供给粤港澳大湾区乃至全国市场。 广西是中国重要 的“果园子”“糖罐子”“菜篮子”“鱼塘子” ，水果、秋冬菜、优质鸡等产业规模稳居全国第一，渔业经济总产值突破千亿元大关。首批由30家单位发起 的“广西预制菜产业联盟”今年8月成立，将抢占产业发展“新风口”。  图为预制菜品展示 。 黄令妍 摄近年来，广西打造了诸如“桂字号”“广西好嘢”“桂垦良品”“助农珍优”等一批具有较强影响力的区域农产品品牌，培育了甘家界柠檬鸭 、柳州螺蛳粉 、桂林豆腐乳 、阳朔啤酒鱼 、陆川扣肉 、巴马香猪、合浦黄记月饼等一批桂味佳肴；建成了柳州螺蛳粉小镇、桂林米粉产业园、北海海洋产业园 、南宁市农业高新区等一批预制菜产业园区 ；形成了广西农垦集团 、北投集团、农投集团等一批领衔预制菜产业发展 的行业龙头，进一步夯实预制菜产业基础 。 据介绍，创建于1951年 的广西农垦集团建设有糖料蔗、生猪、水果、蔬菜、茶叶、奶牛等十大基地，生猪产业在良种繁育等领域掌握核心科技 ，供港活猪占香港市场20%以上。充分依托各类原料基地优势 ，结合广西轻工院的研发技术，广西农垦集团已自主研发推出扣肉 、牛腩煲 、螺蛳鸭脚煲、乳鸽、油茶等各式预制菜产品 。该集团将大力研发新品 、不断完善渠道、提高供应水平、适应市场需要，建成有效供给全广西 、粤港澳大湾区乃至全国 的预制菜头部企业 。  图为预制菜品展示。 黄令妍 摄广西毗邻东盟， 是预制菜产业国际化的理想平台 。2022中国—东盟预制菜产业发展大会9月在广西南宁召开，来自国内外 的350多家企业参会，现场签订预制菜产业投资合作项目38个 ，总投资200.5亿元 。广西还将出台预制菜产业系列指导文件，充分发挥产业联盟引导作用 ，切实推动形成空间布局合理、集聚效应明显 、产品种类鲜明的预制菜产业集群 。(完)
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