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南宁海关签发广西首份RCEP项下输印尼原产地证书******url:https://m.gmw.cn/2023-01/02/content_1303241599.htm,id:1303241599
记者从南宁海关获悉，在1月2日《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）对印度尼西亚正式生效首日 ，南宁海关下属邕州海关签发了广西首份RCEP项下输印尼原产地证书 。
据了解，这份证书由广西蜜博士蜂业有限责任公司申请，货物 是40吨出口印尼 的蜂蜜制品混合糖浆，凭着RCEP原产地证书 ，货物在印尼通关时，关税将由原来 的5%降为零关税。
这是南宁海关下属邕州海关关员在指导企业人员对印尼RCEP原产地证书进行申报 。（南宁海关供图）
广西蜜博士蜂业有限责任公司执行董事周桂华介绍，印度尼西亚是公司重要的海外目标市场，RCEP框架下，关税“一降到底”的实惠利好显而易见，印尼客户进口时每个柜至少可以节省关税1万多元，大大增强公司产品出口 的市场竞争力 ，有利于公司与国外进口商建立更加稳定的合作关系，进一步拓展东盟市场 。
南宁海关提供的数据显示 ，2022年前11个月 ，广西对印尼进出口145.4亿元 ，同比增长79.4%。其中 ，出口51.4亿元，增长109.4%；进口94亿元，增长66.3% 。对印尼月度进出口已连续5个月保持成倍增长。
这是企业人员展示广西首份RCEP项下输印尼原产地证书。（南宁海关供图）
南宁海关有关负责人表示 ，RCEP对印尼生效，部分产品在中国—东盟自贸区 的基础上可获得新的关税减免，这将进一步释放中印尼外贸潜能，带来更多机遇。（记者黄耀滕）
【寻味中华】广式打边炉 ：一炉靓汤，浓淡皆可入味******
中新社广州1月31日电 题 ：广式打边炉 ：一炉靓汤 ，浓淡皆可入味
中新社记者 王坚
时值冬日 ，在一年难有几日严寒 的广东，“打边炉”成为人们聚餐 的常选菜式 。
“这几天广州降温了，挺冷 ，一家人特意来打边炉 ，驱寒暖身 ，滋补一下 。”食客王耀排了半小时队 ，终于和家人在广州一家知名 的打边炉餐厅，吃上了炭火花胶鸡汤打边炉。新鲜弹牙 的鲍鱼、海螺等海鲜，在沸腾 的浓汤中翻滚，诱人 的鲜味扑鼻，让一家人尽享美味时光。
打边炉(也称“打甂炉”) 是广东人对涮火锅的说法 。根据《广州语本字》解释 ，因置炉于人的左右 ，人守在炉边，将食物边涮边吃 ，便有了“打边炉”一说。
与其他地区 的火锅不同 ，最初的打边炉 是站着吃 的 。因此 ，用来打边炉 的筷子， 是比普通筷子长一倍 的竹筷 。区别于北方地区火锅常用金属器具 ，广式打边炉多用瓦罉(砂锅)。当然，随着人们饮食习惯 的变迁 ，如今打边炉有时也会用铜锅 。
对广式打边炉而言，“真功夫”在锅里 。广东人重汤头 ，打边炉自然也以上好高汤为底，加入各式食材入味。根据时令变化 ，广东人还喜好搭配各类药膳入锅：冬瓜和薏米清热解毒 ，萝卜和羊肉补气养血，山药茯苓益气祛湿……大快朵颐 的同时，还起到了养生 的效果 。而蘸料则以沙茶酱为主，使其滋味更加独特 。
广东还有“清水打边炉才是最高境界”一说 。于边炉内煮一锅清水，不需另加调味料，烹煮时由食材自动释出咸甜味 。清水中也可加上几片萝卜用以浓郁口感 ，同时除去蔬菜 的涩味 。还有人喜欢在汤里加上一小块生石膏或豆腐，据说可减轻打边炉后口干舌燥之弊。
清水边炉 ，最重要的便是食材的“鲜” 。一锅清水，就像是食材 的试金石 。清水边炉能放大新鲜食材 的优点，不用太多雕刻和烘托 ，就能达到惊艳的效果 。
广东人对打边炉的味觉要求并不单一。该鲜 的时候不加修饰，享其真味 ，该“入味”时也不含糊 。例如用羊肉煲打边炉时 ，可先将调料爆香，加入柱侯酱、海鲜酱 、腐乳等酱料，然后放入带皮的羊肉在锅中焖煮，待羊肉充分吸味、软嫩弹滑之时再食。
无论淡或浓，自然本味还是精雕细琢 ，广东人都能在打边炉里吃出好滋味。
“优质又鲜美的食材经靓汤蒸煮 ，就着一点盐油，爽滑清鲜 ，为舌尖带来原汁原味 的甜美 。”广州一打边炉餐厅店长介绍，滑手的水鱼 、鲜嫩的黄鳝、肥美 的走地鸡、新鲜 的黑山羊 、爽脆嫩弹的猪肚和林林总总 的海鲜……在广东各地 ，几乎都有可以称之为主打 的边炉 ，就算吃上一个月也不重样 。
打边炉里 ，吃 的不仅 是美味，更 是广东人潇洒不拘 的生活态度 。在路边 、天台、大排档或者家中，随时都可以呼朋唤友 ，来一锅打边炉，滚烫 的美味中，身心都被温暖 。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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