国际锐评丨美国防疫惨不忍睹，还有何脸到处指手画脚******
“随着迄今最具传染性的新变种（xbb.1.5）蔓延 ，新冠病例和住院人数在迅速增加” 、“xbb.1.5的流行率像火箭一样飙升” 、“休斯顿 ，一个以世界一流医疗系统闻名 的城市，已无法多容纳一个患有合胞病毒 的婴儿” ……美国“政客”网站 、美国有线电视新闻网（CNN）等媒体近期的报道 ，展现了美国疫情肆虐、民众苦不堪言的现状。
美国卫生与公共服务部数据截图
当前，美国国内流行呼吸道合胞病毒、新冠 、流感等多种疫情 。美国卫生与公共服务部数据显示，2023年新年第一周，全美医院ICU占用率达78.99% ，病床占用率达79.91% 。《华盛顿邮报》称“美国医疗系统正陷入艰难困境”。有评论认为，美国恐将重现医疗挤兑“噩梦” 。
事实上，三年来，这样 的美国“噩梦”从未停止。根据美国疾控中心数据，美国过去三年经历了五波较为严重 的疫情 。每当感染人数达峰，关于美国医疗系统几近崩溃 的报道就铺天盖地 。
比如，2020年疫情之初，美国时任总统特朗普就宣布紧急战略储备 的医疗物资几乎用尽 。2021年2月 ，美国卫生部发布报告称，受新冠影响，美国医疗服务遭受长期挑战 。2022年初，美国媒体Axios称“美国医疗系统面临奥密克戎 的巨大压力”。2022年7月 ，美国新闻网站刊文称 ，医疗人员短缺令美国医疗系统窒息……
美国新闻网站刊文截图
这确实令人难以置信。美国是全球医疗水平最发达 的国家之一 ，按理说经历三年新冠疫情后，医疗系统应该更加高效成熟 ，但现实恰恰相反 。有分析指出 ，问题 的根源在于美国政府自始至终都没把精力用到解决实际问题上 ，而 是不断将疫情政治化、武器化。
美国防疫惨败 ，代价 是惨痛的 。由于美国政府的不作为 、乱作为 ，美国几乎流行过新冠疫情暴发以来所有变种毒株 ，导致超1亿人确诊 、超108万人死亡、25万儿童沦为新冠孤儿，惨烈程度居全球之首。2021年美国人均预期寿命持续下降至76.4岁 ，为1996年以来最低 。
同时 ，防疫惨败令美国医疗资源持续紧张，大量医护人员离职，民众看病难上加难 。根据约翰·霍普金斯大学数据，自2020年7月以来 ，美国ICU病床占用率除个别月份外 ，均在70%以上。《华盛顿邮报》报道称 ，医务资源短缺“像海啸一样”袭击着美国医疗保健系统。29岁 的尼诺为了治疗孩子 的合胞病毒，不得不跑去其他州找一张床位。她哀叹道：“这真 是太疯狂了！”
美国政客对国内排山倒海的疫情视而不见，反倒对中国指手画脚，不知他们哪儿来 的勇气与自信？
过去三年 ，中国在疫期严峻时期实现严格的防控政策，经受住了全球五波疫情的冲击，极大减少了重症和死亡，也为疫苗药物 的研发应用、医疗等资源 的准备赢得了宝贵时间。像其他国家一样，中国防疫政策优化调整也会经历适应期 。特别是中国人口基数大、老龄化严重 ，短期内不可避免会面临感染人数增加、就医需求上升等问题。但中国政府没有浪费一分一秒 ，积极主动解决问题。
从在体育馆、方舱开设临时发热诊疗点，到开通互联网医疗方便民众就医 ；从组织药企扩大产能，到保障新冠感染患者治疗费用 ，中国政府尽最大努力保护人民生命健康。英国纪录片制作人柯文思过去三年在中国，他说 ：“我一直 是中国努力保护人民生命健康 的受益者。”
1月6日 ，中国发布第十版新型冠状病毒感染诊疗方案 ，进一步优化“临床分型”、完善治疗方法并调整了出院标准。1月8日起，中国将把新型冠状病毒感染从“乙类甲管”调整为“乙类乙管”，不再对入境人员和货物等采取检疫传染病管理措施。这是中国因时因势优化防疫政策的最新努力，对中国人民负责 ，也有利于提振世界经济 。
相比之下，那些对自家民众苦难无动于衷的美国政客，做了些什么呢？他们“内病外治”最拿手、“甩锅”推责数一流、“设障筑墙”最起劲 ，不折不扣是美国人民与世界人民之祸 。
（国际锐评评论员）
线上线下年夜饭预订升温 双主场加速餐饮复苏******
中新网上海1月16日电 (李秋莹)春节临近，“年夜饭吃什么”成为消费者们关心 的一大话题 ，年夜饭预订热度持续走高。记者从各大平台了解到 ，今年市民预订年夜饭比往年大幅提前 ，美团外卖数据显示 ，最近一周“年夜饭外卖”关键词搜索量同比去年增长4倍 ，“年夜饭预订”关键词搜索量同比去年增长2倍，提供年夜饭菜品的商家数量对比去年同期增长了20倍。
堂食陆续恢复 ，外卖持续增长 ，为今年的年夜饭市场更增添了几分火热。南京餐饮品牌狮王府市场部总监邢光婷表示 ：“我们对即将到来的年夜饭特别 是外卖年夜饭市场十分看好 ，往年我们的整体重心 是以堂食年夜饭为主 ，今年我们双渠道堂食外卖年夜饭并驾齐驱 ，目前集团旗下多个品牌都已经启动各品牌年夜饭方案。”
今年年货节期间，大董 、全聚德 、梅龙镇、豫园等知名老字号纷纷将年夜饭预制菜套餐上线外卖平台饿了么。“疫情对预制菜的市场影响很大，大家逐渐接受了预制菜的烹饪方式 ，还原度比较高 ，今年年夜饭 的销售很火爆” ，豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘介绍。
截至南方小年，预制菜套餐订单量最高的前三城市分别为北京 、上海和苏州，紫光园、老城一锅和大董(董到家)的订单量位居前三。
从菜品供应上看，烤鸭、羊蝎子这种客单价更高 、更加品质化的菜品成为年夜饭菜单的主流 。此外 ，在南方，盆菜等当地特色年夜饭也成为热门品类 。
为了迎接市民网上预订年夜饭 的热潮 ，线上生鲜平台叮咚买菜推出“年夜饭预制菜”预定专区，三大特色 ，全面升级。既有主打家乡味道 的传统宴席“八大碗”系列，上线仅半个月 ，销量轻松突破10万份 ；也有主打营养健康 、高端品质 的海鲜预制菜，帝王蟹、波士顿龙虾……纷纷做成预制菜 ，其中“避风塘炒面包蟹”，一天被抢订5000多份。
拉蒂娜厨师展示刚烤好 的牛肩峰 。 受访者供图 。经历了元旦小长假 的小回暖，全国各地有不少餐饮商家都对即将到来的春节充满期待上海市民最青睐 的西餐外卖餐厅之一，主打巴西烤肉的西餐厅拉蒂娜(Latina)也为即将到来 的春节档做足了准备 。
拉蒂娜品牌总监丁国坚向记者表示 ，“上海深受海派文化影响 ，对外来事物的接受度很高，西餐年夜饭就是很好 的例子” ，他说，近几年更多 的市民愿意尝试和传统年夜饭不一样 的西餐年夜饭，据悉 ，拉蒂娜巴西春节期间 ，在外卖渠道和线下堂食同时推出春节年夜饭西餐套餐，比如富有巴西特色的芝士面包，巴西国宴里经常出现 的特色黑豆饭 ，以及各种先考牛排 、羊排 、海鲜等 ，以满足上海市民 的春节用餐需求 。
中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求 的政策举措落地显效，全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复 ，节日 的到来促使消费市场主体信心得到提振 ，经济发展活力重新释放，为即将到来 的春节餐饮市场创造了良好的开端。建议餐饮商家通过线上线下相融合 ，堂食外卖相结合，努力营造祥和幸福的兔年春节市场供应 。
| 大华彩票地图 |
