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来源:彩神12024-05-11 17:48

  

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年轻人为何“恋”上八段锦 传统健身功法悄然走红******

  年轻人为何“恋”上八段锦【传统健身功法悄然走红 95后女孩建群打卡养生】

  “健身气功八段锦,预备式,左脚开步……”清晨 ,在公园 的一处角落里 ,伴随着耳机里响起 的八段锦配乐 ,吉岛深吸一口气 ,缓缓抬起左脚,跟随口令开始了八段锦 的“双手托天理三焦”——这 是完成每天八段锦打卡任务的第一步 。

  日前,国家中医药管理局中医疫病防治专家委员会发布 的《新冠病毒感染者居家中医药干预指引》将八段锦等功法锻炼列入新冠病毒居家中医药预防方案中 。

  于 是 ,这套中国传统健身功法如今在年轻人群体中悄然流行。

  95后女孩

  建群打卡八段锦

  “滴 ,记录八段锦打卡第31天。”早上8点多钟,吉岛在她 的八段锦打卡群发送了一行文字 ,这是她八段锦打卡满月 的日子。

  吉岛今年23岁,目前 是研究生二年级在读。夏天时 ,她每天都会去健身房 ,进行无氧和有氧运动 ,平时也爱好户外慢跑和爬山 。冬天,她感觉无论是进行户外运动还 是去健身房 ,都很不方便 。于是 ,她想寻找一些较为舒缓、出汗量又少的运动,在网上偶然看到了八段锦后,就决定尝试一下这个传统的健身法 。

  2022年11月的一个清晨 ,吉岛起了个大早 ,来到公园找了一张长椅,把自己的保温杯放好,手机靠在椅背上 ,播放起八段锦视频 ,开始一招一式地学习起来。虽然刚开始感觉有点费力 ,但她依然坚持了12分钟。

  打完以后 ,她感觉浑身发热 ,有了些精气神儿,于 是决定坚持下去。“打卡记录一下好了。”这个念头闪过 ,她拿出手机,在网上发布了一个帖子:“八段锦打卡DAY1 ,感觉这个运动节奏缓慢 ,很适合自己,有没有姐妹一起打卡呀?”

  吉岛没想到的 是 ,她当天下午再打开帖子时 ,竟然有几十条未读留言。她点开发现有很多人对八段锦感兴趣 ,不少人还私信她 ,问能不能建一个微信群一同打卡 。吃惊之余,她更多 的 是开心 ,于是便建了名为“八段锦打卡everyday” 的微信群 ,把想进群的人都拉了进来。

  “此群用来给热爱八段锦强身健体养生的姐妹们打卡 ,还可以讨论健康养生话题 ,分享生活乐事,说一点烦恼都可以喔,不过记得打卡!”吉岛成为群主后,担忧有类似广告、不良链接等内容出现,也担心会有诸如太极拳 、金刚经等其他养生体操 的打卡,于 是她在群公告中刻意强调此群 是八段锦打卡,以维持群里的秩序 。

  之后,不断有人私信吉岛,表示想要加入打卡群,吉岛乐此不疲,积极回复。刚进群 的新“锦友”热情打招呼 ,老“锦友”们热烈欢迎 ,也有群友拉自己身边 的人进群,就这样 ,这个小群很快聚集了四十几位志同道合 的年轻人。

  “锦友”结缘

  平均年龄二十四五岁

  打卡群里基本都 是95后的女生,还有几位00后,平均年龄在二十四五岁 。除了每天固定 的八段锦打卡,这群女孩还会在群里交流自己开始练习八段锦 的原因 ,基本情况和吉岛相似 ,身体畏寒,有胃病或睡眠不好、免疫力差等问题。她们都 是年纪轻轻就开始被一些小毛病缠身 ,便想通过不同 的途径增强自身免疫力 。

  她们因为八段锦结缘 ,“锦友们会讲述自己的故事,这种相互讲述和倾诉的氛围,很像一个大家庭 。”

  在群里交流的过程中,几位“锦友” 的故事也给吉岛留下了深刻的印象。一位宝妈查出了癌症,担忧 的情绪让她难以入眠,为了改善睡眠和强身健体,她开始练习八段锦 。群里的“元老”晴子 ,会热心地回答关于干眼症、咽炎、鼻炎、偏头痛以及焦虑症等很多疾病 的问题 。还有阿图 ,她 是一位护士,每天在工作之余 ,还 是值班室的八段锦达人 。

  “练八段锦有什么讲究吗?上午练好还是下午练更好?”在群里 ,时不时冒出一些问题。“上午练更好,练的时间太晚会影响睡眠质量 。”群里的“锦友”们热心给出自己的经验和回答,还会将自己跟练 的视频发到群里供大家借鉴 ,讨论各招式和呼吸 的注意事项等 。

  但 是 ,吉岛很快有了自己 的一些担忧,“我自己也不是专家,还属于八段锦小白,缺乏经验 。”随着进群的“锦友”越来越多,当这个群主让她感觉有点压力 。

  时间久了 ,群成员之间也出现了一些意见分歧,她作为群主要负责协调矛盾。比如有焦虑症的小佳经常在群里抱怨和担忧自己 的身体状况 。对此,阿晴在群里表示了不满 ,并私聊吉岛,说自己无法忍受,想要退群。吉岛只能在两方中间进行劝导 ,群里才慢慢又恢复了“和平”。

  吉岛发现,群里的“锦友”们除了每天打卡和讨论八段锦 ,还会讨论很多健康和养生 的知识 。有的女孩在群里发问 :“生理期推迟怎么办 ?”就会得到热心的回答:“建议熬当归鸡蛋红糖水 ,暖一下身子可能有用,我妈 的老法子了”、“每晚用热水泡脚,坚持八段锦有用” 。除此之外,诸如养胃食谱、按摩 的穴位等养生妙招时不时也会出现在群里。

  另外,这个群的主题不仅仅是养生,分享生活、帮助“锦友”疏导情绪和互相鼓励也是群里的日常。一些女孩儿会在群里晒美食或者日常短视频。当群友出现生活上的烦恼 ,“锦友”们也会纷纷上线 ,热心安慰,顺带推荐拍打一些身体部位排出身体里闷气的小妙招,气氛十分融洽。

  年轻人学养生

  “慢”生活愈发流行

  八段锦此类健身养生功法能在这些年轻人中悄然走红,究其原因 ,与网络传播关系很大 。“锦友”小荷说 ,自己就是通过喜欢 的博主推荐开始跟练 的。而经常浏览养生、健身类信息 的吉岛,则 是受大数据影响 ,经常看平台推送 的八段锦、五禽戏 、金刚经等传统健身功法。

  “之前还打过太极拳,其实还想试试五禽戏 ,不过感觉(那些)比八段锦难一些。”吉岛虽 是在机缘巧合之下开始练习八段锦的,但吉岛会将八段锦推荐给身边的人 ,几个朋友在她 的强烈推荐下也开始每天打卡。八段锦还意外变成了家庭日常交流的话题之一。

  事实上 ,除了八段锦 ,太极拳、五禽戏、金刚经等传统的养生健身功法也在很多年轻人群体中逐渐流行起来。

  浏览各大社交平台 ,不难发现,一些年轻人不再只是痴迷于西方体育锻炼方式的“快” ,而是逐渐接受了中国传统体育锻炼方式 的“慢”。

  加班 、写论文等工作和学习压力,给身体带来很大负担 ,颈椎病 、胃病、头痛等疾病也纷至沓来,而喝酒、熬夜等不太健康 的行为更使得“难熬”的身体雪上加霜 。一些年轻人和吉岛以前 的生活方式相似 ,没接触“慢运动”之前,他们会选择去酒吧玩个通宵来当做放松的方式 ,但却发现 ,玩一次反而要缓好几天 ,身体才能恢复正常状态 。

  如今越来越多的年轻人加入养生群 ,捧起了保温杯 ,开整养生活儿。“我早就用起了保温杯 ,不会喝比自己体温低 的水。”吉岛的胃病已经有几年,在看了几次医生后,她不再饮酒 ,保温杯不离手 ,自己煮养生茶,还会每晚泡脚 ,也秉持着早睡早起 的理念 ,在早上五六点钟去爬山,每日打卡八段锦,俨然成为半个业余胃病“专家”。

  慢 ,开始成为当下部分年轻人对生活方式的一种选择。他们开始研究做饭 、种菜以及棋牌等回归现实 的生活和娱乐方式 ,生活节奏也逐渐趋缓 。所以,八段锦 、太极拳 、五禽戏这样的“慢”节奏锻炼也正符合这部分年轻人向往 的生活节奏。

  提醒

  八段锦训练要量力而行

  盲目跟风不可取

  2022年12月10日,国家中医药管理局中医疫病防治专家委员会将八段锦列为新冠病毒居家中医药预防方案之一。

  上海中医药大学副教授刘晓丹在《新型冠状病毒肺炎患者康复训练指导》中 的研究证实 ,八段锦可以增强免疫力 ,调节情志 ,降低新冠病毒 的感染率。八段锦作为一种调心 、调息、调形相结合的整体性运动,进行练习也有助于新冠康复 。

  早在2008年,刘洪福等学者 的研究就已经证实 ,八段锦锻炼可以使积极 的情绪得以加强,缓解抑郁情绪。“感觉身体热乎乎 的,免疫力有提高。”有很多网友反映 ,坚持练习八段锦一段时间以后 ,感觉身体轻快,有了力气 ,取得了不错的效果 。

  不过一些专家也表示,八段锦并不适宜所有人群练习,盲目跟风并不可取,尤其是在刚刚转阴后,身体仍处于非常虚弱 的状态,运动需要适量适度 ,在身体条件允许 的状态下锻炼 。

  “练错倒不如不练。”无论是群友还是网友,在讨论 是否应该练八段锦时也存在争议 。一些人认为 ,八段锦练错,不仅没有功效 ,反而会加剧身体 的不适症状 。而盲目练习也不可取 ,比如一些脊柱损伤者、过于体虚者 ,并不适合类似八段锦的运动。

  刘晓丹等专家还特别提醒,练习八段锦应遵循安全第一 的原则,存在跌倒风险 的患者不宜训练 。初次训练要有医护人员监督,关注患者训练时和训练后 的主观感受以及心率、血压和血氧饱和度等指标 。训练时,要求自然呼吸 ,不勉强,不用力呼吸,禁止憋气 。循序渐进 ,呼吸和肢体活动的幅度、次数、时间等根据需要可逐步增加 ,不追求一步到位 。训练时有任何不适 ,如诱发咳嗽 、胸闷 、头痛、头晕、关节疼痛等情况 ,应及时终止所训练动作 。

  本版文/本报记者 张子渊 实习生 田璐瑶

  统筹/林艳 张彬

小寒 :大雁北飞 ,春日在望******

  紫禁城的物候之小寒(摄影 :王琎)

  吴心怡

  ◆上古时候对于小寒的物候 的观察,特别关注那些能够代表阳气增长的物候 。

  ◆小寒 是二十四节气中的十二月节,十二月又称为腊月。上古时代,每到十二月就会举行重大的祭祀 ,这就 是腊祭 。

  ◆俗谚云“小寒大寒 ,冻作一团” ,寒冷的天气 ,才 是小寒节气最大的特点。也正因此,御寒变得重要 。

  明天 是小寒,一年之中倒数第二个节气 。字面上看 ,小寒、大寒,与小暑、大暑相对, 是因这时天气寒冷而得名 的。然而正是这天寒地冻 的时候 ,在古人眼中 ,阳气已经有所显露 。《易乾凿度》中说,“天气三微而成著 ,三著而成体” ,郑玄对此举例说:“冬至阳始生,积十五日至小寒为一著 ,至大寒为二著,至立春为三著,凡四十五日而成一节 。”上古时候对于小寒的物候的观察 ,也特别关注那些能够代表阳气增长的物候 。

  雁北乡,鹊始巢 ,雉始雊 ,小寒 的三个物候生机勃勃

  根据《逸周书·时训解》与《礼记·月令》 的记载,小寒有三个共同物候:

  一候“雁北乡” ,意为小寒开始的第一日到第五日 ,大雁开始向北方飞去。一般认为“乡”即 是向,“北乡”即“北向”之意 。但古人也认为雁的家乡在北方,事实上大雁 的产卵地也在北方,这种看法或许不是巧合。小寒时节多与腊月重叠,腊月之后便 是新年 ,游子有返乡的愿望 。而与此同时,在古人眼中 ,大雁在小寒时节的迁徙 ,其实也 是在启程返乡。

  由于雁足传书 的传说,在音书不通 的年代,北往的大雁尤其寄托着羁旅者 的情思。传为才女蔡文姬沦落匈奴时期所作的《胡笳十八拍》中就说“雁南征兮欲寄边声 ,雁北归兮为得汉音 。”向南称为“征” ,向北称为“归”,雁旅行向南方,捎去她思念故乡 的琴曲 ,一得到汉地 的消息,便北归回家,将消息带回给她 。因为小寒时节大雁北归 ,所以北宋 的学者刘攽在小寒这天写诗给济州 的朋友,便说“小寒渐有北归雁,话与飞翰同一过”(《寄王济州》),仿佛这诗 是雁捎去 的一般。

  二候“鹊始巢” ,鹊开始修筑鸟巢,为繁衍做准备。说到小寒二候“鹊始巢”,就不得不说到《诗经·召南·鹊巢》中“维鹊有巢,维鸠居之 。之子于归,百两御之” 的诗句。鹊有它 的巢,而鸤鸠(大杜鹃 ,一名布谷鸟)居住在其中。作为一种寄生性鸟类,鸤鸠会将卵产在身形比自己更小 的鸟类 的巢穴中 ,“鸠占鹊巢”这个成语就出自于此,多用作贬义 。杜甫的《杜鹃》说这种鸟“生子百鸟巢,百鸟不敢嗔。仍为喂其子,礼若奉至尊”,有讽喻的意思在其中 。但是 ,《诗经》时代 的诗人并不将这当成一种罪恶 的行为来认识,而 是用这一现象引出一个热闹非凡的贵族女子出嫁场景,盛大 的车队伴随着她行进。《齐诗》对此的解释 是 :“鹊以复至之月始作室家,鸤鸠因成事,天性如此也 。”两者 的物性本就如此 。鸠来到了鹊 的家里,鸠这种鸟和所居巢穴中 的鹊样子不同 ,却仿佛生活在一个家庭里 ,在上古诗人眼中如同两个家庭因为嫁娶重新组合,开启一段新的生活 ,是婚姻 的象征 ,富有喜气 。虽然都是中国 的文学作品,同一个自然界中 的动物现象,却可以用来比附两种完全不同 的人类行为,呈现完全不同的情感色彩 。

  三候“雉始雊” ,雉是山鸡,雊意为鸣叫 ,指雉鸡在这一时期开始鸣叫求偶。王维《渭川田家》中的“雉雊麦苗秀”,写 的 是初夏时节,麦苗秀穗,雉的鸣声让画面更加灵动。小寒时节不似初夏,天寒地冻 ,雉鸡 的鸣声显得更有生机。在中国古代 的天人感应思想中,雉雊也被视为具有某种灵性。《逸周书》说,“雉不始雊,国大水”,认为如果小寒时节第十一至十五天 ,野鸡没有开始鸣叫 ,那么第二年会有洪水灾难 。并且,雉雊也讲究场合。《尚书》中《高宗肜日》《高宗之训》两篇 ,就与商王武丁时期的一次雉雊事件有关。武丁时期 的某次祭祀中,一只雉鸡站在鼎的耳上鸣叫,雉鸡突然出现在祭祀场合,还停留在尊贵的礼器上 ,这被武丁认为 是某种不祥 的征兆 。在武丁即位以前 ,在从仲丁到盘庚迁殷这段时期,商朝经历了“九世之乱” ,王族不断为王位而争夺,原有 的继承制度遭到很大 的破坏,也难怪武丁在祭祀中见到雉雊 ,深感不安。祖己见状 ,趁机向武丁进谏。根据《尚书大传》所述 ,“祖己曰 :‘雉者野鸟也,不当升鼎 。今升鼎者,欲为用也 。远方将有来朝者乎?’故武丁内反诸己 ,以思先王之道。三年,编发重译至者六国。”祖己将雉升鼎而雊解释为远国即将来朝,开解武丁,激励武丁反省自身,师法古代贤王,果然在三年后形成了《诗经·商颂·玄鸟》中“肇域彼四海,四海来假 ,来假祁祁”的中兴局面。虽说武丁将天人感应之说转化为奋发图强的内驱力 ,今天看来迷信思想显然仍是不足取 的 。武丁惊惶不定 , 是因为雉雊出现在鼎上,若是乡野一片肃杀时,忽然听到野鸟求偶的鸣叫声,当然是一种赏心乐事 。

  “雁北乡”“鹊始巢”“雉始雊”这三个生机勃勃的物候,与“临”卦相对应。临卦本身以泽上有地为形象 ,意味大吉大利 。易学中有“卦气”之说 ,就是从六十四卦中选取了代表性 的十二卦,十二卦各有六爻 ,恰好可以对应一年中的二十四节气七十二候 。根据《卦气七十二候图》 ,在小寒以前 ,大雪到冬至 的这段时间对应着“复”卦,一个阳爻上有六阴爻 ,意味着一阳来复,虽然近乎极阴 ,但有一缕阳气正在从下生长。而小寒到大寒这段时间对应“临”卦 ,上有四阴爻,下有二阳爻 ,与“复”卦对比,阳气更进一步增长。临卦接下来就 是“泰”卦 ,也就是我们通常所说的三阳开泰,预示着春 的到来。

  梅花先趁小寒开,簌簌 的花信风抚慰了多少人心

  小寒时节,鸟类返乡的返乡 ,求偶的求偶 ,喜气洋洋 。而在植物界 ,则悄悄吹起了“花信风”。“二十四番花信风” ,许多诗人曾直接或间接地用过这一句,指对应二十四种花期而来的风 。那么,到底这二十四种花期 是什么 ,从何时起,何时止 ?说法便莫衷一 是。其实本来中国各地气候差异很大,不同地区的同一种花,绝无在同时间开放 的道理 。一种流行最广 的说法,出自《蠡海集·气候类》,是从小寒算起,直至谷雨,一共四个月,每月二气六候,四个月共计一百二十日 ,二十四候,都以一花之风信应之,就成了“二十四番花信风”。

  小寒时节的花信,“一候梅花 ,二候山茶,三候水仙”,这其中最重要的是梅花。“梅花先趁小寒开” ,这 是南宋女作家朱淑真的诗句 。古今关于“花信”的说法,大多将梅花置于首位。其实养花 的人都知道,开花的时机,与植物生长的环境 、栽种手法和当年气候都关系密切,梅花实际开放的时间,未必就早于山茶 、水仙。但“花信风”特意以梅花为首,想来是由于梅花在花卉中品格极高,深受文人雅士喜爱 的缘故 。

  古今爱梅诗人 ,以陆游为最。“闻道梅花坼晓风 ,雪堆遍满四山中。何方可化身千亿,一树梅花一放翁”。陆放翁一生爱梅成痴 ,一生所作诗篇中,寻梅 、赏梅、惜梅之作众多,大有与梅花互为知己之意,自称“吾生也似梅花淡,燕未归来蝶不知”。他有一首《游前山》诗 :“兀兀无欢意 ,闲游未拟回。屐声惊雉起 ,风信报梅开 。山雪堆僧衲,溪流动蛰雷 。平生一桐帽 ,自惜犯尘埃 。”兀兀不乐 ,杖藜闲游至前山,不想折返 。踏踏的木屐声,惊扰了山中栖息的雉鸡 ,不禁鸣叫飞起。而簌簌 的花信风 ,带着沁人心脾的幽香,送来了山中梅花绽放 的消息 。彼时陆游孤寂 的心灵,必定是被如期绽放的梅花抚慰了吧 。

  若 是没有梅花,小寒时节也还可以赏雪。文人赏雪 ,则不得不作诗。只作诗 ,似又太容易,于是又发展出种种高难玩法。这其中就有所谓“禁体诗”,始于宋代欧阳修《雪》诗自注,事迹又见于苏东坡《聚星堂雪》小序 ,当时欧阳修在颍州,出了一个咏雪题目 ,“禁体物语”,也就 是说禁止出现那些常见的用来比附雪之样态 的字眼,那就是玉、月、梨 、梅、练 、絮、白、舞等字 。苏东坡评价欧阳公留下的《雪》诗,“于艰难中特出奇丽 ,尔来四十余年莫有继者” 。而又因为苏东坡 的拟作中有句云“白战不许持寸铁” ,禁体又得名“白战体”。大约三百年后,一个小寒 的前夕 ,元末明初的学者陶宗仪也写了一首咏雪 的“禁体诗”,题为《十一月廿七日雪赋禁体诗一首》 :“九冥裁剪密还稀 ,驴背旗亭索酒时 。剡水怀人乘逸兴,梁园授简骋妍词 。小寒纪节欣相遇,瑞兆占年定可期。莫塑狮儿供一笑,扫来煮茗快幽思 。”终究还是写得很平常 ,幸好这雪下得巧,恰逢小寒时节,使他顺利凑出两句对仗的吉祥话来 。

  错位 的“七草粥” ,算 是小寒特色 的饮食文化之一

  小寒是二十四节气中的十二月节,十二月又称为腊月 。不像清明的青团,夏至 的面 ,冬至的饺子 ,小寒似乎少有特别规定必须要在这一天吃的食物 。传说南京地区有在小寒时吃菜饭 的习俗 ,广东一些地区会吃糯米饭,但起源已很难考证 。小寒节俗在今天不 是特别突出 ,这可能 是因为古时候在小寒前后经常会遇到两个异常隆重有仪式感 的节日,就是腊祭与腊八节。

  上古时代,每到十二月就会举行重大 的祭祀 ,这就 是腊祭。腊祭与夏伏日 的伏祭 是一年中最重要的两祭,合称“伏腊”。

  腊祭 ,“夏曰嘉平,殷曰清祀 ,周曰大蜡 ,汉曰腊”,虽然命名不同 ,性质 是相同的 ,都是用这一年富饶 的收获去报答祖先与众多神明 ,“合聚万物而索飨之也”(《礼记·郊特牲》)。“腊”的本意 是干肉,趁天气寒冷干燥时 ,可以方便地将牲畜 的肉类腊制 ,保存下来。另一种说法见于《风俗通》 ,称腊与猎相通,可能与田猎文化有关,那么在祭祀中会使用肉类 ,也是可以想象 的了。除了需要准备用作牺牲的肉类 ,另一个不可缺少 的 是酒 。北齐 的魏收有一首《腊节》诗:“凝寒迫清祀 ,有酒宴嘉平 。宿心何所道,藉此慰中情。”酒在祭祀中本来就 是非常重要的角色 ,而在诗人眼中,到了这个寒冷 的时候,酒不仅 是用来在仪式中表达个人对祖先神明的诚意,更 是一种可以温暖脾胃 ,振奋精神的安慰品 。

  根据《说文解字》,在汉代 ,腊祭通常在冬至后 的第三个戌日举行。但如果冬至这天就是戌日 ,那么就在冬至后第二个戌日举行。因此具体 的日期 是浮动的。虽然《礼记·郊特牲》有“天子大蜡八”的写法 ,但这时还不是后世的腊八节 。根据郑玄为《礼记·郊特牲》 的注解,“天子大蜡八”意为在周天子的蜡祭上祭祀的神有八种,既包括神农后稷 ,也包括祛除害兽的猫虎神和掌管虫害 的昆虫神,都与农事有关,也会祭祀包括灶神在内的家神 。傩祭也 是汉代腊祭仪式 的一部分,舞者会佩戴傩面,以舞蹈仪式扮演传说角色 ,借此驱邪 。据《后汉书·礼仪志》载“先腊一日,大傩,谓之逐疫” 。冬季抵抗力低下,容易出现流行疾病,古人在医药方面还不够昌明 的前提下,寄希望于这样 的古老仪式活动 ,希望借助超越 的力量保佑健康。今天,傩面与傩舞已经成为了具有独特之美的文化遗产 。

  到了南朝,《荆楚岁时记》 的记载中,腊祭的日期发生了改变 ,变成了“十二月初八日为腊日” ,日期与后世 的腊八节就变成了同一天。腊日最主要的活动变成了“村人并系细腰鼓 ,戴胡公头 ,作金刚力士以逐疫,沐浴转除罪障” 。从“金刚力士”一词中,似乎已经可以看出佛教流行中国的影响 。并且在仪式上更加重视傩祭的部分,可能由于南朝随着人口南北迁徙,出现了较多的流行病 ,平均寿命不永,因此尤其重视健康 。“其日 ,并以豚酒祭灶神”,对于灶神的祭祀也在南朝得以延续 。

  最初 ,《荆楚岁时记》记载的冬至会食用赤豆粥,是为了利用民俗中赤豆 的驱邪法力来“禳疫”。但随后 的腊祭中则没有食粥相关 的说法。一般认为腊八粥的习俗 是受到了佛教文化的影响,与释迦牟尼在苦行中生命垂危时 ,被牧女施舍 的乳糜(一种类似牛奶饭的食物)所救 ,之后成道 的传说有关 。不少地区至今都有在腊月初八日食粥 、施粥 ,尤其是八宝粥 的风俗 。掺入杂粮、果脯 的粥 ,营养比单纯 的白粥稍稍丰富 ,作为一种可以丰俭由人 、普遍置办 的节庆食物,逐渐取代了原本腊祭中肉 、酒作为祭品的地位 。但 是时到今日,每逢腊月,还是有不少人家会预备腊肠、腊肉、酒酿 、泡菜 、腊八蒜,炖上一锅热气腾腾的羊肉 ,这里面还是可以看到上古先民“腊祭”风俗的影子 。

  虽然说小寒在中国很少有独特 的饮食节俗 ,但是当中国 的节令文化传向海对岸的日本以后 ,使日本有了一个错位的小寒饮食,就是“七草粥”,在粥中加入七种早春野菜。名字与腊八粥很像,时节也相近,但它其实来自中国另一个传统节日——人日(正月七日)食用“人日七样菜”的风俗 ,这个风俗可以上溯至汉代,至今在客家人中还保留着 。七样菜的品目略有所不同。出现这样 的“移花接木” , 是因为日本在进入现代以后停用了旧历 ,旧历的风俗全都改为新历进行。这就导致了一些错乱,比如新历 的元宵节看不到满月 。相应的 ,本该在旧历“人日”食用的七样菜,也只好改为公历 的1月7日食用 。小寒恰好 是从公历 的1月5日至7日间算起,经常会与人日重叠 。中国的人日七样菜中有芹 ,日本的七草中也保留了芹。在日本根据当地物候改编的日本七十二候里 ,小寒 的初候就 是“芹乃荣”,则“七草粥”虽然错位 ,也算是小寒特色 的饮食文化之一了 。

  寒冷是小寒节气最大 的特点 ,御寒变得重要

  小寒名为“小”寒 ,据《月令七十二候集解》 的解释,是“月初寒尚小……月半则大矣 。”前人认为 ,冬寒、夏暑都该 是一月之中由小向大变化 的,因此将位于月头的节气小寒 、小暑用“小”来起名,将位于月中 的中气大寒、大暑用“大”来命名 。

  虽然名为小寒,其实寒一点也不小。北宋的经学家刘敞,也就 是前文提到 的刘攽 的哥哥 ,在一个小寒时节,冷得实在受不了 ,写了一首诗来吐槽,开头第一句就说“阴老疑龙战”(《同黄子温小寒》)。这话今天乍看有些难懂,意思却简单 。“龙战”是“坤”卦上六爻辞“龙战于野 ,其血玄黄”。坤卦纯是阴爻,上六爻意味着纯阴发展到了极点 ,意思就是 :今天这根本不是两根阳爻 的小寒天气 ,而 是冷到了极点的极点 ,比冷还要冷,简直让人怀疑是坤卦上六爻才会有的天气嘛!——这确实 是经学家才会作出 的形容了 。

  俗谚云“小寒大寒 ,冻作一团”,寒冷 的天气 ,才 是小寒节气最大 的特点。也正因此,御寒变得重要 。古代 的防寒手段还 是非常有限。壁炉 、火墙虽然设计巧妙 ,但难得一见。一般人还 是只能靠火炉,还有“汤婆子”,黄庭坚说“千金买脚婆,夜夜睡天明”(《戏咏煖足瓶二首其一》),价格不菲 。白居易可能 是最会取暖 的诗人 ,在家里搭了个北方民族 的青毡帐 ,效果立竿见影 ,“砚温融冻墨,瓶暖变春泉”(《青毡帐二十韵》),还跟朋友刘禹锡写诗炫耀说“青毡帐暖喜微雪,红地炉深宜早寒”(《初冬即事呈梦得》)竟以微雪为可喜,以早寒为可宜 ,浑然忘了还有许多没有毡帐火炉 的人了 。到了阳春三月 ,要将这些御寒物事收起来 ,白居易还依依不舍地写了首《别毡帐火炉》,与它们话别 。至于那些没有毡帐火炉,也买不起汤婆子的人 ,恐怕只能用接下来指日可待 的春天来自我安慰,再忍一忍 ,再等一等,“莫怪严凝切,春冬正月交”(元稹《咏廿四气诗·小寒十二月节》)。毕竟雁 、鹊 、雉那些鸟类却都在为天气转暖做起准备了,花信风也吹起来了。冬天来了 ,春天还会远吗?

  (作者为文学博士 ,复旦大学中国古代文学研究中心馆员)

  (文图 :赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
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