习近平:中美两国领导人要起到把舵定向的作用******
当地时间11月14日下午,中国国家主席习近平在印度尼西亚巴厘岛同美国总统拜登举行会晤,习近平指出——
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客 :创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK” 。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动 ,款待来自四方 的食客 。
小朋友品尝现场 。 徐烽 摄在活动现场 ,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐 ,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕” 。 徐烽 摄桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边 是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜 的年糕现场制作,味道特别好 。”当地市民杨阳表示 ,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年 的我 ,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场 。 徐烽 摄年糕捣起 ,年味便近了 。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼 ,一上一下来回捣 ,年糕的口感变得分外柔韧 。手工捣出 的年糕色泽通透 、富有弹性 ,让人垂涎欲滴 ,糯糯的米香和浓浓 的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝 。
小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片。
“我们 的年糕品牌在传承中创新 ,Logo 、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP 。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法 ,激活年轻客群 的猎奇心理 ,带动品牌发展 。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄(文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |