“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝？******

　　火锅、羊肉汤、卤制品成添加罂粟壳重灾区

　　“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝？

　　在火锅汤料 、卤味熟食中添加罂粟壳，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险的公开秘密 。

　　2月1日 ，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例 ，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳 ，将煮出来的羊肉卖给顾客食用。最终，法院以生产销售有毒有害食品罪 ，判处被告人余某有期徒刑十个月，缓刑一年 。

　　记者梳理100余起案例发现，火锅 、羊肉汤、卤制品等都 是添加罂粟壳的重灾区 。多数被告人供述称 ，加罂粟壳在食品中是为了“提味增鲜”“吸引顾客” 。值得注意 的 是，大多数被告人系初犯，犯罪情节较轻，适用缓刑多。有专家曾发文指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低 。

　　案例：

　　为了吸引更多顾客

　　羊肉汤锅加罂粟壳

　　40多岁的余某家住四川省米易县，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店 ，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等。2021年9月中旬，余某感觉身体不适，刚好店门口来了一位卖中草药的老人 ，他便叫老人配了两副中药 。配完药后，老人告诉余某 ，在羊肉汤中加入罂粟壳，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美。

　　为了吸引更多顾客，他便花了30元钱 ，在老人那里购买了3颗罂粟壳 。2021年9月21日晚 ，余某在准备煮羊肉 的香料包时，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里 。次日早上，他把添加了罂粟壳 的料包放在锅里和羊肉一起煮 ，然后给顾客食用 。

　　后执法人员将余某售卖 的羊肉汤查获并送检，检验出含吗啡143毫克/公斤，检测结论不合格。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳的犯罪事实。

　　探因：

　　为何屡禁不止？

　　利益驱使、违法成本较低

　　据悉 ，罂粟壳属于国家公布 的《食品中可能违法添加 的非食品物质和易滥用 的食品添加剂名单》中 的物质，根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定，应当认定为有毒、有害 的物质。

　　不容忽视的 是，罂粟壳食用后或对人体产生危害 。此前，有执法人员向记者介绍，罂粟壳 是毒品原植物 ，里面含有可待因 、吗啡等物质 ，如果长期食用 的话，会造成人注意力和记忆力功能衰退 ，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害 ，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡。

　　2021年5月 ，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了招徕顾客 ，连续两天将家中存放的罂粟壳粉 ，添加在羊肉汤内供消费者食用 ，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性 。

　　违法添加罂粟壳为何屡禁不止 ？归根结底 是利益的驱使 。记者梳理相关判例发现，多数犯罪嫌疑人的供述称 ，加罂粟壳在食品中 是为了使其味道更好。他们之所以铤而走险添加罂粟壳，是因为听闻：“在食品中加入罂粟壳能增加食品 的鲜味 ，甚至让人上瘾 ，增加回头客 。”

　　2018年，《人民检察》发表 的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。司法实践中 ，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高 ，再加上判处 的有期徒刑刑期有限 ，大大降低了行为人 的惩罚成本。

　　成都商报－红星新闻记者 江龙

“瑞兔迎新春”公益集市火热开启 满满幸福年味******

　　过年赶集了!非遗文创、挥春送福 、玩游戏得奖品、现场选购年货……1月11日，浙江嘉善县陶庄镇新时代文明实践所年味浓郁 。陶庄镇以“瑞兔迎新春”为主题 ，联合派出所 、社工机构、书法协会 、非遗传承人等单位 ，举办迎新春“公益集市”活动 。

　　上午九点 ，“赶集”的人们陆续到来 ，各“摊位”前人头攒动 。

　　“奶奶您血压没问题，天气冷 ，要注意保暖啊!”在善贤诊室区，医务志愿者为老人测量血压并叮嘱注意事项，此外还不忘讲解宣传关于新冠疫苗接种的相关知识 。不远处，老手艺人为现场的老人理发 ，前来理发的老年人们一个接一个 ，大家都有序 的排队进行理发 ，理发师一边理发 ，一边陪老年人们唠嗑 ，欢声笑语不断，现场气氛十分热闹 ；非遗传承人吴连荣带来了他 的手工竹编，吸引了现场的居民驻足观看 。鸡蛋糕 、方糕……传统美食，软软糯糯好入口，给现场居民带来了一口冬天里的甜蜜。

　　现场最热闹的服务区莫过于“浙风十礼”套圈赢好礼，你一个我一个 ，大家看准时机，将喜欢的礼物“套归囊中”，大家跃跃欲试，现场渐渐排起了长龙 。

　　无联不成春，有联春更浓 。作为迎新春“公益集市”活动的重头戏，挥春送福现场 ，由退休老教师陈林荣现场写春联送福字。闻墨而来的居民们一边欣赏书法作品，一边评论春联寓意，纷纷驻足拍摄，排队“预定”或“私人定制”祝福语请老师现场创作，有 的帮忙轻轻挪动春联纸，有 的将写好的春联依次摆放 、晾干，大家则根据自己的喜好挑选不同的春联。捧着这些春联，个个笑意盈盈 ，爱不释手，现场呈现一派喜气洋洋 的节日氛围 。

　　“我每年都会写福字 ，希望通过这些把新年祝福送给大家，祝大家新一年里身体健康、万事如意。”退休教师陈林荣表示 ，今年的活动更寄托了人们“把疫情赶走，让大家迎来福气” 的愿望 。

　　“瑞兔迎新春”陶庄镇公益集市充满了人间烟火气和幸福的年味儿 。

　　（图文/张舜红 王维）