新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴 ，乡村兴******
中新网宁德11月28日电 题：百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴 ，乡村兴
中新网记者 吕巧琴 叶茂
晒青 、搓揉 、发酵、焙干……八道工序背后的匠心，折射 的 是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺 的传承 。如今，一片茶叶 ，也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村的乡村振兴路。
走进坦洋村 ，只见村落四周 的千亩茶园延绵起伏，绿意盎然。村中，茶行沿街一字排开，茶香飘溢 ；古民居、古茶行(横楼) 、炮楼、廊桥 、祠堂等清代风格古建筑 ，诉说着古老茶村 的悠久历史 。
古老茶村吸引游人流连忘返 。 吴庆堂 摄名茶复兴
坦洋村民世代以茶为生。相传，清咸丰、同治年间 ，坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功 ，经广州运销西欧 ，茶商接踵而来并设洋行 。1915年，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖，成为当时欧洲最流行 的饮品之一。抗日战争时期海路中断，贸易受阻 ，“坦洋工夫”逐渐走向没落 。2006年起，在政府和茶人推动下，“坦洋工夫”重新回到人们的视野。
作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人，早年赴香港创业的胡新颖2009年回乡投资800万美元，成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司，并在坦洋村建设茶文化园 ，希望重塑“坦洋工夫”品牌 ，带动父老乡亲增收致富 。
坦洋村内 ，古建筑保存完好。 张斌 摄“将茶产业做大做强，带动更多的农户增收致富，这是我们 的心愿 。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤，带动200多户农户 。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示，将持续提升茶叶品质 ，让更多人种好茶 、制好茶、喝好茶。
“绿叶”变“金叶”
看到“坦洋工夫”逐渐复兴，在外经商 的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊，以传统工艺制茶，逐步扩大加工规模。经过多年发展 ，李岩忠的茶作坊已变为800多平方米的茶叶加工厂，年产茶达7万多斤 。
“对‘坦洋工夫’的发展充满信心” ，为扩大辐射效应，李岩忠和村民投入160万元(人民币，下同) ，于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社”。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青，每年收购茶青达35万斤 ；同时，引导农户改种金牡丹新品种，茶园亩产值从原来的三四千元增至近万元。
在坦洋村 ，“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成 的创新型‘坦洋工夫’ ，果香蜜韵 、花香迷人 ，深受客商和市场欢迎 。”李岩忠表示 ，希望不断壮大合作社，实现种植 、采摘、加工和营销一体化，逐步发展休闲茶旅 。
一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓 。2021年，该村茶园种植面积扩大到4000多亩，茶产量1400多吨，综合产值3.4亿元；八成以上人口涉茶，人均可支配收入达2.8万元。
“坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号，品牌价值达44.47亿元。“绿叶”变“金叶” ，茶产业成为古老茶村振兴 的重要依托 。
坦洋村村民在采茶。 蒲允静 摄科技赋能 ，茶旅融合
科技赋能 ，成为当地茶产业提档升级 的“加速器”。坦洋村5G智慧茶园内 ，一排排高清摄像头紧贴地面，对茶树情况进行实时拍摄，自动采集和监测园区病虫害信息。
2020年5月 ，全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场，通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥、灌溉、监控病虫害等，实现“数字+”与茶产业 的有机融合 ，促使茶叶生产更精准 、茶园管理更节本增效 、茶业更绿色高质量发展 ，为产好茶提供有力保障 。
坦洋茶场让消费者喝上放心茶。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说，智慧茶园实现成本降低和管理自动化 ，同时通过可视化 的过程，让消费者还可以看到茶园是如何管理 、提升茶叶品质的，让消费者喝上放心茶。
昔日荒山变身“茶海” ，坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态 ，打造独特 的“坦洋情意村” ，每年吸引一批批游客 、学子到村中旅游、研学 。在村民林正锦看来 ，学生上山采茶 、进厂加工茶叶 ，对“坦洋工夫”的推广也有很大的帮助。
社口镇镇长陆绚表示 ，以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学”的发展模式 ，结合每年举办开茶节 、斗茶赛，打响“坦洋工夫”茶品牌，推动坦洋村走出一条生态茶园“绿”、文化底蕴“浓”、茶事活动“热”的茶旅融合新路子 。(完)
气候江湖的小气候与大格局****** 着急 的古铁雷斯 即便是联合国秘书长古铁雷斯亲自上阵 ，敦促各方在马德里达成全面气候治理方案 ，但这种毕其功于一役 的想法 ，显然 是过于着急了。 既要就《巴黎协定》第6条实施细则(通过市场机制降低减排成本、提高力度的制度安排)进行谈判，又要对2020年前实施和力度情况进行盘点，还要开展“华沙损失与损害国际机制”评审 ，同时要解决气候资金这个老大难问题 。多目标、无重点 的齐头并进，使谈判进一步复杂化 。  图片来源：联合国气候大会官网而没有经验的大会主席施密特，因身体原因无暇他顾的执行秘书埃斯皮诺萨 ，没有担当 的美国 ，缺少建设性 的欧盟，灵活性不足的巴西……诉求的高度多元和“大佬” 的缺乏 ，让气候 的江湖在马德里陷入僵局。 延期40多个小时后 ，2019年联合国气候大会15日在西班牙马德里落下帷幕。最漫长 的气候谈判记录，没能换来满意的会议成果 。 虽然以多边主义推进气候谈判得以坚持 ，“智利-马德里行动时刻”及其他30多项决议被大会收入囊中，但关键的《巴黎协定》第6条实施细则未达共识 ，碳交易机制未取得实质成果 。 主要议题 的流产 ，使得成果清单缩水。这份有限协议，辜负了各方 的期待 。 意料之外 ，意料之中 事实上，这个结果也不意外。每年年末 的这场近200个国家的集结 ，不过是国际气候谈判多边进程的一个缩影。 无论是“大年”还是“小年” ，谈判延时似乎是不确定 的气候谈判中最确定的事 。由于纷争而导致无法达成各方满意 的成果或留待下年继续讨论 的例子比比皆是。 但这就 是多边机制——需要谈判各方达成一致，才能通过相关决议，最终实现“人人都不满意 ，个个都能接受” 的结果。看上去低效 ，却又难以找到替代方案 。 用“灾难性 的”“极度平庸”等情绪化的词语 ，来给马德里气候大会盖棺定论 ，似乎有失公允。 不如让我们拉长时间和空间的维度 ，来看看全球气候治理这个江湖 。 《巴黎协定》的政治遗产 自1992年以来，从《联合国气候变化框架公约》到《京都议定书》再到《巴黎协定》 ，一条不变 的主线，是围绕“共同但有区别 的责任”原则 ，以及与之密切相关 的资金和技术解决方案 。 近些年气候谈判经常陷于焦灼 ，一个重要原因便是“共同 的责任”被过度强调，而“有区别的责任”被选择性忽视。 当然，也有不断变化的趋势，我们不妨称之为“巴黎协定遗产”。 这个遗产之一 ，便是谈判成果的达成从自上而下 的约束性减排目标规定(如《京都议定书》对公约附件一缔约方 的定期量化减排要求)，逐步转为自下而上 的国家自主贡献(《巴黎协定》 的国家自主贡献NDCs) 。 在这个进程中 ，虽然“共同但有区别”的原则依然体现在目标、资金、技术等各个方面，但国家作用及其区别责任在弱化，非国家主体(如省州 、城市)的作用在提高，全球气候治理结构正在起变化。 形成新 的治理体系和秩序需要制度、规则、程序等的全面构建，以及相应时间 的调校与和适应 。未来的全球气候治理到底 是什么样 的模式，眼下似乎并不清晰，但多元共治应当 是基本共识 。 气候领导力下降 美国退出《巴黎协定》后，反对力量影响增加，气候领导力在降低 。 在多边机制中 ，需要各方共识才能达成一致，反对力量历来扮演重要角色 ，气候江湖里 的攻守是常态 。 在《巴黎协定》的谈判过程中 ，用“双边”促“多边”既是鲜明的特色，也 是基于实际的策略选择 。 中国 、美国以及欧盟 、基础四国 、“77+中国”等主要利益集团，通过各种双边磋商优先达成共识和协议 ，从而为进一步的多边谈判奠定基础 ，继而以相关的协议框架促成多边成果 的达成。 这是《巴黎协定》谈判 的重要遗产。 然而，随着美国宣布退出《巴黎协定》，强化了自身及与其立场相近国家 的反对势力 ，其影响日益显著，加之全球经济下行压力加大和众多国家主要谈判代表更迭 ，增加了未来气候政治和谈判 的不确定性 。 “国家利益至上”与“同一个地球”的气候观迥然不同，单边主义 、民粹主义的回潮对《巴黎协定》落实形成巨大阻力。 发展新背景不容忽视 应对气候变化关乎人类生存和发展 ，而气候变化谈判的实质是发展权问题。实现发展与保护气候的微妙平衡 ， 是多边机制达成的关键。 发展问题就在眼前，制约发展的因素愈发凸显，发展中国家的发展诉求十分迫切 ，发达国家民众对福利 的减损也非常敏感。 随着全球经济进入平台期，人口老龄化问题日益突出 ，以发展平滑经济社会变化恰恰与应对气候变化出现方向上的不一致 。 与此相对，气候变化问题是基于科学 的研判 ，其应对不同于一般常规污染控制 ，是一项极其复杂 的系统工程和全球性议题。 需要充分考量经济社会 的结构性变化 ，需要转变生产 、消费和贸易方式 ，建立低碳、循环 、可持续的新发展方式，以及与之相适应 的产业结构、能源结构、交通和基础设施结构 、土地使用等方面的一系列变革 ，并且需要全球范围有机协调的一致行动。 在应对气候变化的谈判中，参与方 的利益一致性 是难以解决 的多元方程式 ，即期发展权被置于放大镜下 ，远期权益却浓缩成远处地平线 的若干个小点 ，前者是国家利益主张，后者是全球共同关注，二者博弈的力度显然不对等 。 对于发展中国家而言 ，一方面其社会经济发展与能源消费直接关联，或者说是与对应 的化石能源消费所产生 的碳排放并没有脱钩，发展方式决定了大幅度降低排放即便有理论上的可能性，实践中需要做出 的牺牲之大无法忽视。 另一方面 ，发展中国家还要承接发达国家转移出来 的资源能源消耗大、污染相对严重的产业，在缺少必要资金技术支持条件下，实现绿色发展困难重重。 与此同时，经济下行压力加大、保护主义抬头、民粹主义盛行 ，及其引发 的贫富分化、产业链断裂或重置 、能源安全、消费降级等问题 ，都在影响着绿色低碳转型 的进程 。 探索改革和创新模式 应对气候变化是个世界性大命题 。硬币的一面 是全球变暖、生态恶化等危机 ；硬币 的另一面 是人的需求 ，尤其 是发展需求 的不断提高。 解决大命题 ，需要政治意愿 ，需要一往无前，需要改革创新，需要着眼大局 。但最需要的，或许是跳出气候江湖的小气候。 从全球社会经济 的转型发展入手，促进全球及各利益相关方 的发展与保护共赢，创造能源低碳转型和气候韧性发展的新格局和新路径 ，才是解决气候问题的正道 。 在探讨责任机制 的同时 ，首先需要解决参与方 的利益 ，利益平衡 是责任落实的前提。 强化利益分享不是“诗与远方” 的愿景勾勒 ，而是“从现在做起”“从我做起” 的实际担当 ，且发达国家要率先垂范 。 发展中国家 的民生问题如何能在应对气候变化的国际协调机制中得到有效保护，如何让先发展 的国家给迫切需要发展 的国家腾挪出必要的“气候预算” ，以及新能源如何在成本上和能效上优于化石能源等 ，都 是日程表上 的优先事项。 近年来绿色气候融资的发展、气候治理结构 的转变 、商业及投资模式 的创新 ，以及技术进步 ，给全球气候治理带来新机遇 。 此次气候大会期间，欧盟委员会提出 的《欧洲绿色新政》也让我们看到了一丝希望：他们许下了让欧洲成为世界上“第一个实现碳中和大陆” 的承诺 。 而中国 的改革发展、能源转型、生态文明建设以及在全球治理中 的作用和领导力也令世界充满期待 。 中国正在加速推进的绿色转型，将为中国乃至世界的能源革命、气候韧性发展以及可持续发展，提供有益的探索和经验 。 期待格拉斯哥 马德里气候大会已成过去。气候 的江湖依然喧嚣。 马德里不相信眼泪。气候 的江湖要形成大气候 ，需要政治雄心，需要全面行动 ，更需要合理机制 的保障。 格拉斯哥期待奇迹 。因为我们相信，气候的江湖是个大江湖 ，也 是一盘事关人类未来和文明重塑 的大棋。(俞岚) 
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