餐饮业复苏回暖 ，数字化转型步伐加快******

　　“忙并快乐着”——这是很多餐饮人近期 的共同感受。

　　随着疫情防控政策密集优化调整 ，国内餐饮市场加快复苏 ，大街小巷再次点燃浓浓烟火气。

　　刚刚过去的元旦假期 ，位于山东济南大观园景区的“城南往事”客流量猛增。“1号晚上11个房间全满，等餐区也坐得满满当当，一直到晚上10点半还没忙活完 。”店长王一举说 。

　　让王一举兴奋不已的 ，还有年夜饭 的预订情况。“11个房间全订满了 ，大年初二也订出去好几间了。”他说，元旦和春节是餐饮市场复苏 的试金石 ，大家有信心恢复到疫情前的状态 。

　　“城南往事”工作人员接听顾客预订电话 。新华社记者 陈国峰摄

　　近期，各地相继推出政策举措 ，加快推进餐饮市场复苏 ：重庆通过分批发放消费券 、启动跨年迎新消费节等措施，促进餐饮零售等消费 ；武汉餐饮业协会联合餐饮企业推出煨汤滋补美食节、邻里年货节等系列活动；天津启动跨年暖心购物季 ，带动商圈烟火气加速回归……

　　美团数据显示 ，多地餐饮消费出现不同程度恢复 ，线下门店客流逐步增长 。元旦假期前两日，全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍。其中，江苏 、浙江等地相关交易额增长超230% 。

　　复苏暖意渐浓的同时 ，越来越多餐饮企业通过数字技术和智能设备应用，加快转型升级步伐 。

　　“莜面鱼鱼”“莜面村三种蘑菇”“胡萝卜焖饭”……只见数百个产品研发项目在多维表格里清晰排列，项目负责人 、完成进度、优先级一目了然 。

　　西贝餐饮研发经理崔雯雯告诉记者，过去企业在信息流转环节需要耗费较高的人力和时间成本 ，通过引入飞书多维表格等数字化管理工具 ，实现项目流程自动化 ，方便资料归档和数据沉淀 ，帮助企业高效推进研发项目管理。

　　“餐饮业正在拥抱新 的数字化经营主场 。我们希望通过对产品研发、门店运营、巡检记录 、供应商需求反馈等信息 的标准化管理 ，提高餐饮门店数字运营能力 ，助力更多连锁企业和中小商家降本增效。”飞书企业效能顾问马金歌说。

　　西贝食品工程部应用飞书多维表格管理产品研发 。（受访者供图）

　　智能青提剥皮机仅用1分钟就能为一筐青提去皮，智能水果去核机4分钟完成1公斤橄榄去核……在新茶饮品牌喜茶的一家门店里，记者看到各类智能设备正在高效运转 。

　　“专业智能设备的应用 ，不仅减轻了人员工作压力 ，提高生产效率，还能最大限度保证每一杯产品 的口感都 是一致 的。”喜茶相关负责人说 ，企业组建了专业智能设备研发团队，目前已推出3款智能设备并在门店进行大规模应用 。

　　中国商业联合会日前发布 的“2023年中国商业十大热点展望评述报告”显示 ，作为供给端升级核心推动力之一，数字化为餐饮业带来深度变革 ，未来，餐饮市场竞争不仅体现在企业之间产品和服务 的竞争 ，还体现在前端场景和客流量的竞争 、后端系统和供应链 的竞争。

　　“随着数字管理系统 、移动支付、大数据等发展普及，越来越多企业推出线上化、数字化运营模式，加大智能设备投入和使用，餐饮商家数字化改造进程加快，将进一步推动全行业转型升级。”中国连锁经营协会会长裴亮说。（新华社记者 王雨萧）

刘鑫成被执行人后 ，法院可以采取哪些强制执行措施******

　　法治课｜刘鑫成被执行人后，法院可以采取哪些强制执行措施

　　1月12日，澎湃新闻(www.thepaper.cn)查询中国执行信息公开网获悉，刘鑫(现名刘暖曦)已被列为被执行人 ，执行标 的719365元 ，由山东省青岛市城阳区人民法院执行，立案时间为2023年1月11日。

　　刘鑫被列为被执行人后，法院可以采取哪些执行措施？

　　根据民诉法规定 ，执行员接到申请执行书或者移交执行书 ，应当向被执行人发出执行通知 ，并可以立即采取强制执行措施。被执行人未按执行通知履行法律文书确定 的义务 ，人民法院有权扣留 、提取被执行人应当履行义务部分的收入，有权查封 、扣押、冻结、拍卖 、变卖被执行人应当履行义务部分的财产 。

　　湖南金州律师事务所高级合伙人 、律师邢鑫向澎湃新闻介绍 ，在青岛城阳区法院执行立案，公开执行案件信息后 ，法官可操作法院执行网络查控系统 ，对刘鑫名下财产进行全面查控 ，比如银行存款 、证券、股权、不动产、机动车辆 、保险理财等 ，然后根据查控结果分别处理 。

　　邢鑫称 ，若刘鑫有银行存款，则可划拨到法院账户，以支付江秋莲，执行结案 ；若刘鑫没有足额银行存款，法官可根据网络查控查找到的其他财产情况及申请人提供 的财产线索，制定执行方案。随后，制作裁定书、协助执行通知书 ，要求相关单位协助查封 、扣押被执行人的不动产 、机动车辆、证券 、股权、公积金等其他财产 ，并启动财产处置措施。

　　若刘鑫成为被执行人后 ，未按执行通知书指定的期间履行赔偿 ，还可能会被列为失信被执行人 ，俗称“老赖” ，受到更多限制。

　　据《最高人民法院关于公布失信被执行人名单信息 的若干规定》规定 ，被执行人未履行生效法律文书确定 的义务，并具有下列情形之一 的，人民法院应当将其纳入失信被执行人名单，依法对其进行信用惩戒 ：

　　(一)有履行能力而拒不履行生效法律文书确定义务的；

　　(二)以伪造证据、暴力 、威胁等方法妨碍 、抗拒执行的；

　　(三)以虚假诉讼 、虚假仲裁或者以隐匿、转移财产等方法规避执行的；

　　(四)违反财产报告制度 的；

　　(五)违反限制消费令的；

　　(六)无正当理由拒不履行执行和解协议的。

　　若被执行人未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定 的给付义务 ，已被纳入失信被执行人名单，法院将向失信被执行人发出限制消费令 。被执行人为自然人的，被采取限制消费措施后 ，出行不得乘坐飞机高铁 ，不得在星级以上宾馆、酒店等场所高消费 ，不得购买不动产，不得旅游度假等。

　　澎湃新闻此前报道，2022年12月30日 ，江歌母亲江秋莲诉刘鑫生命权纠纷案二审宣判，维持一审判决，刘鑫赔偿江秋莲各项经济损失49.6万元 、精神抚慰金20万元 ，并承担全部案件受理费。

　　江秋莲代理律师黄乐平曾表示，依据法律规定，刘鑫应当在2023年1月9日(含当日)之前完成赔偿，否则江秋莲可在1月10日起两年内向一审法院提起强制执行申请。

　　2023年1月2日 ，刘鑫在微博上发布文章并开通打赏 ，对于法院的判罚，她称若有人愿意帮她 ，她会感谢并希望有机会报答。此事被认为 是刘鑫在众筹赔偿款 ，引发巨大争议 ，刘鑫 的微博账号随后被永久禁言，微博方面称，第一时间关闭了刘鑫微博账号 的打赏功能并限制其提现 。

　　2023年1月10日 ，最后期限内未收到刘鑫赔付金 ，江秋莲随即向法院申请强制执行 。（澎湃新闻记者 廖艳）