（新春走基层）浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客：创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴，年糕风味“大PK”。1月18日，浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动，用各式各样的年糕美食和丰富 的年俗活动 ，款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场 。 徐烽 摄在活动现场，形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐 ，当地餐饮商家带来了以年糕为主食 的拿手好菜 。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕 、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹 、鱼鲞年糕煲……一边 是大厨现场烹饪 ，一边 是食客拿着筷子“蠢蠢欲动” 。
“新鲜 的年糕现场制作，味道特别好 。”当地市民杨阳表示 ，年糕作为传统年味的代表 ， 是不少人记忆里 的乡愁 ，“特别是早早回家过年 的我，一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场 。 徐烽 摄年糕捣起 ，年味便近了 。在氤氲的蒸汽中，刚煮好 的米粉被倒入石臼 ，一上一下来回捣，年糕 的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性，让人垂涎欲滴 ，糯糯 的米香和浓浓 的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场 ，年糕团一上桌 ，热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡” 的美誉 ，以年糕为主题 的活动成了当地年俗活动中的一张金名片 。
“我们 的年糕品牌在传承中创新，Logo 、Slogan 、IP全新发布 ，呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP 。接下来 ，我们也将推出更多创新吃法 、创意玩法，激活年轻客群 的猎奇心理 ，带动品牌发展 。”慈城镇相关负责人如 是表示 。(完)
年糕加工现场 。 徐烽 摄千亩洼地生态修复 河北鸡泽废弃坑塘变身致富“聚宝盆”****** 中新网邯郸1月12日电 (王天译 祁鹏飞)临近春节，河北省邯郸市鸡泽县风正乡 的六方湖内，400亩藕田迎来丰收 ，藕农们蹚在过膝深的水塘里 ，搜寻藏在淤泥中 的莲藕。 六方湖湿地总面积1060亩，其中湖面占地660亩。据鸡泽县风正乡党委书记李召峰介绍，此处曾 是一片洼地 ，由于紧邻洺河，每到汛期常常会被水淹没，后期 的排水 、消毒、清淤又极耗费资源 ，因此被搁置撂荒 。为盘活资源 ，2015年，鸡泽县通过整修地形 、挖渠引水 、构建湿地生态系统，将废弃坑塘打造成了湿地公园 ，改善周围环境 的同时还提高了洺河鸡泽段的调蓄能力 。  图为藕农们正在采挖莲藕 。 金华 摄“之前这里是个烂泥潭，一到夏天气味难闻，我们村 的人都绕道走 ，自从建了六方湖以后 ，生态环境好多了，每天都有不少人来这游玩，还有不少珍稀鸟类在这安家 。”正在采藕的风正乡东六方村村民王国强说 。 优良 的生态不仅吸引了鹭鸶、戴胜 、黑翅长脚鹬等10余种国家重点保护鸟类及50余种珍稀鸟类栖息 ，还引得莲藕客商来此投资。今年初，鸡泽县流转了湖边 的400亩涝洼地 ，建起了莲藕种植基地 ，基地与周边村庄签订用工合同，带动了周边农民就业。 “在这上班离家近，一天有150元收入，还不耽误种地。”东六方村村民王荣申说 ，农闲时他便来莲藕种植基地当起了藕农 。  图为藕农们正在采挖莲藕 。 金华 摄据鸡泽县农业农村局副局长田志现介绍 ，六方湖生态修复以来，鸡泽县通过引进“莲藕＋鱼虾”绿色循环种养模式，既提高莲藕和鱼虾产量 ，又减少施肥量和农药使用量，实现了良性循环 ，藕塘 的管理和采收也为附近村民累计创造100余个就业岗位，人均年增收8000元 。下一步，鸡泽县将继续探索生态价值转化途径，让百姓享受更多生态红利。(完)
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