别把“舌尖浪费”当面子******
“新华视点”记者春节前后在上海、山西 、广东等多地调查发现,在婚宴、商务宴请 、豪华酒店中 ,“舌尖上的浪费”仍然时有发生。(1月31日新华网)
“一粥一饭,当思来之不易 ;半丝半缕,恒念物力维艰 。”近年来 ,绿色低碳新风扑面 ,节约粮食、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时,舌尖上 的消费逆流时有抬头 ,宴会更 是餐桌浪费“重灾区” ,各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前 ,随着疫情防控进入新阶段 ,各地餐饮业加速复苏 ,尤须强化节约意识,减少餐饮浪费 。
餐饮浪费背后多是“面子问题”,换句话说,可称之为“面子”浪费 。结婚摆宴讲究“宁多勿少”,春节家宴被搞成“剩宴”,商务宴请讲排场摆阔气,这些浪费行为背后都是“面子”在作怪。在“好面子”的裹挟下,按量点菜、餐中光盘 、余食打包这些好习惯被贴上抠门 、不爽利等标签 ,甚至还有少数人拿浪费当标榜,把大吃大喝 、铺张攀比视为有身份 、消费档次高 的象征。凡此种种 ,都侵蚀着个人文明修养,消解着社会文明风尚 。
于个人,杜绝舌尖上 的浪费 ,关键在把好“人情关”。中国人重情义 ,逢年过节人情往来必不可少 。宴请 是情谊的联结 ,不该成为浪费的温床。我们必须明白 ,吃饭 是肚子 的事不是面子 的事,剩了多少饭菜不但不能标刻情谊的深度,反会让有节俭意识者感到不适。婚丧嫁娶、朋友聚会、商务活动 ,适度备餐 、点餐,文明 、健康用餐 ,无疑是更好的选择。勤俭节约既 是传统美德,也 是生活必修课 。从现在起 ,不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚 ,一起“光盘”把文明留下。
于社会 ,杜绝舌尖上的浪费是道综合题,须合力破解。既要更新观念 ,大力营造绿色低碳、理性消费 的社会风气,让更多人主动养成节俭 、适度的餐饮习惯 ;又要优化经营,向技术要进步、向创新要发展,如企业加强数字化管理,围绕点餐量、剩菜量做好统计分析,集中备料减少损耗、合理调整菜品分量 、按需加工提高利用率 、探索推广食材资源共享等;还要完善监管 ,驰而不息纠治餐饮浪费,相关法规执行、监督工作也要细化跟进。
节约精神永不过时 。对餐饮浪费说“不” ,益当下、利长远 ,于己于人于社会都大有裨益。多向发力 、齐力推进,相信舌尖上的浪费越来越少 ,舌尖上 的文明之花会越开越盛。 (张冬梅)
国家卫健委:医疗救治是当前新冠疫情防控工作 的当务之急******
中新网1月9日电 国务院联防联控机制9日就第十版诊疗方案有关情况举行发布会。国家卫生健康委新闻发言人 、宣传司副司长米锋在会上表示 ,当前 ,医疗救治是新冠疫情防控工作 的当务之急 ,做好诊疗关口前移和重症患者救治是重要着力点 。
米锋指出,要推进医疗资源升级扩容 ,保障好设备设施和药品配备 ,做好人力资源配置和人员培训 。摸清重点人群底数和情况 ,加强健康监测和早期干预 。充分发挥医联体作用 ,畅通群众看病就医和转诊通道 ,保障重症风险患者能够及时发现和转运收治。坚持中西医结合 ,发挥中医药作用 ,严格按照第十版诊疗方案 ,科学、规范开展诊疗工作,提高治愈率 ,降低重症率和病亡率。
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |